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 Sabiote 

-Población: 3.918 habitantes (2019)

-Altitud: 829 m.s.n.m.

-Gentilicio: sabioteños

Significado: Por razones que desconocemos, lleva el escudo de los Carvajal, marqueses de Jódar, al que se le han añadido la cruz de Santiago y la bordura de Castilla y León.

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Ermita de San Gines de la Jara 

Del siglo XVIII.

Iglesia de San Pedro Apostol 

(Intramuros) Finales del siglo XV al XVII, la fachada Norte es de estilo gótico isabelino. En la del sur o Puerta del Sol, predomina el protoplateresco.

Iglesia de Santa María de la Estrella 

(Extramuros). Posiblemente del siglo XIII o XIV, restaurada en el siglo XVI, es renacentista y está edificada sobre otra iglesia románica.

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